Jangan Lodeh Terong 3 T (tahu tempe telur).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Jangan Lodeh Terong 3 T (tahu tempe telur) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jangan Lodeh Terong 3 T (tahu tempe telur) yuk!
Bahan Jangan Lodeh Terong 3 T (tahu tempe telur)
- Gunakan of 🌿Bahan sayur.
- Diperlukan 3 buah of telur rebus, masak dng merebus 5mnt klik resep disini (lihat resep).
- Dibutuhkan 1 buah of terong ungu potong kotak2.
- Diperlukan 2 buah of tempe potong kotak2 kecil.
- Gunakan 2 buah of daun salam.
- Sediakan 3 buah of daun jeruk.
- Sediakan 1 buah of sereh.
- Dibutuhkan 1 of santan segitiga 65ml.
- Siapkan 2 siung of bawang merah iris tipis serong.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih iris serong.
- Gunakan of 🌿Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 13 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of cabe besar.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan Seujung sdt of jinten.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of bubuk kaldu.
- Dibutuhkan Seruas of jari kencur.
- Dibutuhkan Seruas of jari jahe.
- Diperlukan Seruas of jari laos.
- Sediakan 1.5 ruas jari of kunir.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Cara membuat Jangan Lodeh Terong 3 T (tahu tempe telur)
- Rebus telur gunakan dng cara merebus hanya 5 menit. Hakuskan bumbu lodeh.
- Tempe setelah di kukus potong kotak2 kecil. Terong ungu sudah di potong2.
- Irisan bawang merah dan bawang putih, ditumis sampai berbau harum. Lalu masukkan bumbu aduk2 sampai berbau harum. Lalu tambahkan air putih masukan daun jeruk, daun salam dan sereh. Setelah itu tuang santan aduk aduk rata.
- Bumbu yg sdh ditumis, masukan kedalam panci yg berisi terong ungu, tempe dan telur. Masukkan bumbu lalu taduk aduk kembali sambil tes rasa yah bunds. Setelah rasa sdh oas. Tinggal siap dihidangkan bersama nasi hangat..
