Geplak Khas yogyakarta.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Geplak Khas yogyakarta hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Geplak Khas yogyakarta yuk!
Bahan-bahan Geplak Khas yogyakarta
- Dibutuhkan 200 gr of tepung beras.
- Gunakan 350 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Diperlukan 60 ml of air.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan secukupnya of pasta pandan.
Cara membuat Geplak Khas yogyakarta
- Sangrai tepung beras sampai teksturnya ringan. @gunakan api kecil.
- Masukan parutan kelapa aduk terus supaya tercampur rata.
- Sampai berbulir kering dan tercium aroma kelapa. matikan kompor.
- Dipanci lain. rebus air.gula dan garam. sampe larut dan kental.
- Tuang air gula ke tepung kelapa. sedikit2.. sampai trcampur rata.
- Tambahkan pasta pandan secukupnya..
- Pindah ke teflon. masak lagi dengan api kecil.. sampai meletup2. matikan kompor. tunggu hangat. langsung bentuk sesui selera diamkan suhu ruang..
- Ini sdh dibentuk.. siap untuk disajikan.. jangan lupa masukan toples..
