Tahu Aci Exspress khas Slawi Tegal.
Kawan-kawan dapat membuat Tahu Aci Exspress khas Slawi Tegal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Aci Exspress khas Slawi Tegal!
Bahan Tahu Aci Exspress khas Slawi Tegal
- Gunakan 10 buah of tahu kulit coklat.
- Siapkan 10 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 100 ml of air panas.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt of lada.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1 batang of daun bawang/daun kucai.
- Gunakan Secukupnya of kaldu bubuk dan garam.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Exspress khas Slawi Tegal
- Cuci bersih tahu.Lalu belah tengah.keluarkan isi nya.
- Haluskan bawang putih,merica dan ketumbar..
- Di baskom campur jadi satu tepung tapioka tepung terigu,daun bawang,bumbu halus,dan air panas,serta isi an tahu yang sudah di keluarkan.Aduk rata,bumbui garam dan kaldu bubuk.koreksi rasa..
- Masukan isian ke dalam tahu secukupnya.sambil dipanaskan minyak.lalu goreng tahu sampe matang.angkat.tiriskan.
- Sambal kecap : 6 buah rawit orens dan bawang merah 4 butir.goreng matang.uleg dengaj sejimpit garam.kemudian taruh mangkok dan beri kecap.aduk aduk rata.sajikan.
