318# mie ongklok khas wonosobo.
Teman-teman dapat membuat 318# mie ongklok khas wonosobo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 318# mie ongklok khas wonosobo yuk!
Bahan-bahan 318# mie ongklok khas wonosobo
- Dibutuhkan 1 bungkus of mie burung dara.
- Gunakan 1/4 bulatan of kecil kol.
- Dibutuhkan 500 ml of air kaldu (saya air biasa).
- Sediakan 3 sdm of kecap manid.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 7 buah of cabe rawit pedas tambahan dari saya.
- Gunakan of Minyak sckpnya untuk menumis.
- Diperlukan 1 sdm of tepung tapioka larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of ebi.
- Siapkan of Pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang iris.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Sediakan 1 buah of tomat apel iris.
Langkah-langkah membuat 318# mie ongklok khas wonosobo
- Iris kol cuci bersih kemudian rebus sampai matang angkat dan saring sisihkan.
- Rebus mie sampai matang angkat dan saring sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang kemudian tuang air tambahkan bumbu lainnya kecuali larutan tapioka.
- Setelah mendidih tuang larutan tepung tapioka aduk merata masak kembali hingga meletup letup,tes rasa.penyajian tuang ke wadah mie dan kol yang sudah direbus kemudian siram dengan kuahnya,beri toping irisan daun bawang,potongan tomat dan bawang goreng mie ongklok siap dinikmati selagi panas dan... Alhamdulillah langsung habis disajikan buat keluarga tercinta 😍🥰😘selamat mencoba 🙏.
