Cara Memasak Ketan Juruh Khas Solo Untuk Pemula!

Ketan Juruh Khas Solo.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ketan Juruh Khas Solo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketan Juruh Khas Solo!

Bahan-bahan Ketan Juruh Khas Solo

1. Diperlukan of Ketan.
2. Sediakan 500 gr of beras ketan.
3. Dibutuhkan 3 lembar of daun pandan.
4. Sediakan 2 sachet of kara (65 ml).
5. Diperlukan 50 ml of air.
6. Siapkan of Kelapa.
7. Diperlukan 1/2 buah of kelapa.
8. Diperlukan 1 sdt of garam.
9. Dibutuhkan of Juruh / Gula Jawa.
10. Sediakan 200 ml of air.
11. Gunakan 100 gr of gula jawa.
12. Diperlukan 2 lembar of daun pandan.
13. Sediakan 1 sdm of tepung maizena + 50 ml air.

Cara membuat Ketan Juruh Khas Solo

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam. Lalu kukus beras ketan selama 20 menit. Ditempat lain didihkan kara, air, & daun pandan. Masukkan ketan yang sudah dikukus ke air santan, aduk2 lalu kukus kembali 15 menit..
2. Parut kelapa & campur dengan garam. Kukus 10 menit. Sisihkan..
3. Masak semua bahan juruh sampai mendidih & mengental..