Pindang Serani.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Serani hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Serani!
Bahan Pindang Serani
- Sediakan 4 ekor of tongkol, potong jadi 2.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 buah of tomat merah.
- Diperlukan 1/2 of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 1 ruas jari of laos.
- Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 4 of cabe rawit.
- Sediakan secukupnya of garam dan lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of daun bawang.
Langkah-langkah membuat Pindang Serani
- Iris bawang putih, bawang merah, laos, kunyit, dan jahe. geprek serai, remas2 daun jeruk..
- Tumis semua bumbu iris + serai + daun jeruk hingga harum, tambahkan air. masak hingga mendidih.
- ▫️masukkan ikan tongkol + tomat + cabe + garam + lada bubuk + perasan jeruk nipis, cek rasa. masak hingga ikan matang. ▫️masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, matikan api..
