Krengsengan Telur Daging khas Suroboyo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Krengsengan Telur Daging khas Suroboyo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan Telur Daging khas Suroboyo yuk!
Bahan Krengsengan Telur Daging khas Suroboyo
- Diperlukan 5 butir of telur,rebus.
- Dibutuhkan 100 gr of daging sapi,iris tipis.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
- Sediakan 2 buah of cabe merah,buang biji.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm of petis udang.
Cara memasak Krengsengan Telur Daging khas Suroboyo
- Cuci bersih daging buang lemaknya,iris tipis(agar mudah empuk saat dimasak)..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.lalu masukkan irisan daging aduk hingga rata.masukkan air secukupnya,beri bumbu kecap manis,lada bubuk,kaldu bubuk,gula dan garam.test rasa..
- Masak hingga daging empuk,lalu masukkan telur rebus,aduk hingga telur tercampur bumbu.masak hingga kuah menyusut dan daging empuk,angkat.sajikan dengan taburan bawang merah goreng😋.
