Sosis Solo Ekonomis.
Kalian dapat membuat Sosis Solo Ekonomis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sosis Solo Ekonomis!
Bahan-bahan Sosis Solo Ekonomis
- Diperlukan of Bahan Isian :.
- Diperlukan 250 gram of daging.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 65 ml of santan.
- Gunakan 50 ml of air.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Gunakan 3 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of garam (asli 2 sdt).
- Gunakan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk (asli 1,5 sdt).
- Diperlukan of Bahan Kulit :.
- Dibutuhkan 250 gram of tepung terigu.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 450 ml of air.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng (lihat resep).
- Siapkan of Bahan Pencelup :.
- Siapkan 2 butir of putih telur.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of air.
Cara membuat Sosis Solo Ekonomis
- Rebus ayam yang sudah di fillet, kemudian Chopper.. sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk.. setelah wangi, masukkan daging ayam.. aduk2.
- Tambahkan air dan santan.. masak sampai meresap dan mengering ya moms.
- Membuat Kulit : campur semua bahan.. aduk, sarung agar tidak bergerindil...
- Panaskan teflon uk 18, ambil 1 centong sayur.. buat kulit sampai adonan habis.
- Siapkan kulit, beri isian ditengahnya, lalu lipat seperti ini.
- Kalau mau digoreng, langsung masukkan dalam bahan pencelup...
- Atau masukkan dalam wadah tertutup kemudian disimpan dalam freezer/chiller untuk stok cemilan moms...
- Selamat mencoba moms ♥️.
