Sayur Lodeh Sederhana. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Berikut adalah cara membuat sayur lodeh sederhana, mudah dan cepat.
Resep sayur lodeh tetap identik dengan aneka macam sayuran yang dipadukan dengan santan.
Resep cara membuat sayur lodeh sangat populer di Indonesia.
Selain proses memasaknya yang Resep yang kali ini dibagikan benar-benar sederhana, cocok juga bagi kamu yang sedang belajar.
Kalian dapat menghidangkan Sayur Lodeh Sederhana hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Sederhana yuk!
Bahan Sayur Lodeh Sederhana
- Sediakan 2 of Courgette/Zucchini (Timun Jepang).
- Sediakan 100 gram of buncis.
- Dibutuhkan 100 gram of bamboo shot (rebung).
- Gunakan 50 gram of jamur kancing.
- Sediakan 250 gram of santan/ skimmed milk.
- Dibutuhkan 3 of cabe merah iris serong.
- Sediakan 250 ml of kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 9 of bawang merah.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 of cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Gunakan of Bumbu geprek:.
- Sediakan 5 cm of lengkuas.
- Diperlukan 3 lbr of daun salam.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk nipis.
Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Memasak sayur lodeh tidak harus kok menggunakan bahan yang terlampau banyak.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Sederhana
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan blender atau bisa pakai cobek.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu geprek dan cabe merah, tumis bumbu sampai harum, masukkan semua sayuran, aduk rata, tuangkan kaldu ayam.
- Pindahkan sayuran kedalam panci lalu tuangkan santan atau bisa pakai susu tawar cair, aduk rata lalu didihkan dengan api sedang agar santan tidak pecah, masak sampai sayuran matang tambahkan 1 sdt garam.
- Bila sayuran sudah empuk cicipi rasa dan matikan api. Tuang sayuran ke atas mangkok atau piring dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di. Sayur Lodeh Cara Membuat Sayur Lodeh Mantap. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Yang Gurih Lezat Dan Segar. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang beraneka ragam.
