Karedok Khas Sunda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Karedok Khas Sunda hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Karedok Khas Sunda!
Bahan Karedok Khas Sunda
- Diperlukan 130 of gr/1 ikat kacang panjang.
- Sediakan Segenggam of tauge.
- Sediakan 1 buah of timun.
- Siapkan of Bumbu-bumbu:.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 ruas jari of kencur.
- Diperlukan 2 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit hijau.
- Gunakan 1 bulatan of gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt of terasi matang.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 50 gr of kacang tanah goreng.
- Siapkan 60 ml of air matang.
Langkah-langkah membuat Karedok Khas Sunda
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran. Potong kecil kacang panjang dan iris kasar timun.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, duo cabai, gula merah, terasi dan garam terlebih dahulu. Setelah bumbu halus, tambahkan kacang tanah goreng. Haluskan kembali. Lalu tambahkan air. Aduk rata. Tes rasa..
- Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong ke dalam bumbu kacang, ulek kasar. Lalu tambahkan tauge dan timun iris. Aduk rata.
- Sajikan karedok untuk teman nasi hangat.
