Karedok khas sunda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Karedok khas sunda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Karedok khas sunda yuk!
Bahan-bahan Karedok khas sunda
- Gunakan 1 buah of Timun.
- Sediakan 7 buah of terong kecil.
- Gunakan 1 ikat of kemangi.
- Gunakan 1 ikat of kacang panjang @ 2k.
- Siapkan 1 bungkus of kecambah @2k.
- Gunakan of Kol @2k.
- Gunakan 1 bks of kacang tanah @5k.
- Siapkan 2 1/2 tangkup of gula merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of lombok merah,buang bijinya.
- Siapkan 5 buah of rawit.
- Diperlukan 1 bks of terasi abc,bakar.
- Gunakan 1 jempol of kencur.
- Gunakan 1 of rj asam jawa.
- Sediakan 2 sdt of garam.
Langkah-langkah memasak Karedok khas sunda
- Cuci sayuran,Goreng kacang dan kerupuk..
- Iris kol,potong dadu timun dan terong, potong kecil kacang panjang,petiki kemangi.rendam diair panas kecambah..
- Ulek bumbu sampai lembut.tadi bikinnya 2x foto ini, karena aku bikin 2 versi, pedas dan nggak pedas.yg pedas aku tambah rawit,sedangkan yang nggak pedas aku nggak pake rawit..
- Masukan air asam,aduk rata.
- Tuang sambal kacang ke dalam sayuran,aduk rata(tiba" ada kacang panjang😁,foto langkah sebelumnya,kacang panjang nya ketinggalan🤣🙏🏻).hidangkan.
