Cara Membuat Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu) yang Gurih!

Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu).

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu)!

Bahan Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu)

1. Gunakan 500 gr of daging.
2. Gunakan 500 gr of kentang.
3. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
4. Diperlukan 1 batang of sereh, memarkan.
5. Gunakan 2 sdm of garam/penyedap.
6. Sediakan of Air kaldu, sisa merebus daging.
7. Sediakan 1 buah of santan kara.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Gunakan 8 siung of bawang merah.
10. Sediakan 6 siung of bawang putih.
11. Gunakan 8 butir of kemiri, sangrai.
12. Gunakan of Bumbu Cabai.
13. Sediakan 350 gr of cabai merah.
14. Diperlukan 150 gr of cabai rawit merah.
15. Dibutuhkan 1 sdm of garam.

Cara membuat Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu)

1. Bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, dan beri garam..
3. Cuci kentang hingga bersih, kemudian potong dadu kentang dan goreng hingga matang. Dan potong daging sesuai selera..
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan salam..
5. Setelah harum, masukkan cabai halus aduk merata. Tambahkan kaldu sisa merebus daging..
6. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Kemudian masukkan daging. Tambahkan penyedap dan santan. Tunggu hingga matang. Sajikan. (Bisa ditambahkan petai jika suka).