Sate Maranggi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate Maranggi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Maranggi!
Bahan-bahan Sate Maranggi
- Gunakan 500 gr of daging sapi.
- Sediakan 100 gr of lemak sapi (resep asli tdk).
- Siapkan 2 lbr of daun pepaya.
- Siapkan of Bumbu marinasi.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of jintan.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Gunakan of Saus kacang (selera).
- Dibutuhkan Tusuk of sate (jangan lupa 😊).
Cara memasak Sate Maranggi
- Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap dan minyak goreng..
- Cuci bersih daging dan lemak sapi, potong ukuran sate. Campur daging dg bumbu, remas². Lalu tusuk selang seling daging dan lemak. Lakukan hingga habis. Bungkus sate dg daun pepaya selama ±2 jam dlm kulkas..
- Buka daun pepaya. Bakar sate diatas bara atau wajan anti lengket sampai kecoklatan. Siap disajikan bersama saus kacang..
