Sop cuanki / bakso udang 💕. Lihat juga resep Sop cuanki / bakso udang 💕 enak lainnya. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki.
Baik cuanki maupun bakso malang punya isian yang beragam.
Tidak hanya bakso halus, cuanki punya isi tambahan berupa siomay goreng, siomay kukus, tahu rebus, dan tahu goreng.
Bakso cuanki udang yang hangat ini sudah bisa kamu sajikan.
Sobat dapat menyiapkan Sop cuanki / bakso udang 💕 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop cuanki / bakso udang 💕!
Bahan-bahan Sop cuanki / bakso udang 💕
- Dibutuhkan of Bahan bakso udang.
- Sediakan 100 gram of Udang.
- Dibutuhkan 75 gram of Ayam fillet.
- Sediakan 2 buah of Bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan 1 of muncung sdm Tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir of Telur ayam.
- Dibutuhkan 1 batang of Daun bawang.
- Siapkan of Kulit pangsit langsung jadi.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk dan merica.
- Siapkan of Bahan kuah.
- Diperlukan of Kulit udang.
- Gunakan 1 batang of Seledri.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabe rawit (sesuai selera, saya tidak pake).
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk dan merica.
Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan. Kali ini Team GoyangLeper ada mampir ke Bandung Gaes.kebetulan pas berhenti di Toko HypeStore ada Gerobak Pikul yang menjual Bakso CUANKI ( CARI UANG. Bakso Cuanki ini tak hanya dapat dinikmati di Bandung, namun di kota sekitarnya juga sudah banyak yang jual.
Cara membuat Sop cuanki / bakso udang 💕
- Blender ayam dan udang. Haluskan bawang putih..
- Masukkan semua bahan bakso udang kecuali kulit pangsit..
- Tata secantik mungkin dengan kulit pangsit..
- Rebus adonan bakso udang sampai mengambang. Tiriskan..
- Bahan kuah: tumis kulit udang, bawang merah dan bawang putih sampai udang berubah warna dan bawang matang. Tambahkan 500 mL air putih. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan adonan bakso udang kedalam kuah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seledri..
- Siap disajikan. Note: cabe rawit iris saya tambah di mangkuk bukan di kuah, agar kuah tidak pedas untuk si kecil..
- Malem malem mau makan lagi, saya tambahin sohun. Ternyata enak 😍. Note: sohun direndam dengan air panas sampai layu kemudian baru digabungkan..
Biasanya, kudapan ini dijual keliling sembari dipikul. Selain itu, sop ini juga khas dengan adanya bakso yang melengkapi isiannya. Biasanya, bakso yang dibuat berasal dari olahan ikan laut atau udang. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan dalam resep sop kimlo bakso udang: ½ ekor ayam negeri, direbus lalu ambil dagingnya, potong kotak. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.
