Cara Membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Kekinian

Nasi Lengko Khas Cirebon.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Lengko Khas Cirebon yuk!

Bahan-bahan Nasi Lengko Khas Cirebon

1. Sediakan 1 piring of nasi putih hangat.
2. Diperlukan 1 buah of tahu, goreng dan potong dadu.
3. Diperlukan 1 blok of tempe, goreng dan potong dadu.
4. Sediakan 50 gr of toge, cuci bersih dan siram air panas.
5. Dibutuhkan 1/2 buah of mentimun, potong-potong dadu kecil.
6. Gunakan 2 batang of kucai, iris tipis (saya skip ganto daun bawang).
7. Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
8. Sediakan secukupnya of Kecap manis.
9. Sediakan of Kerupuk.
10. Dibutuhkan of Bumbu Kacang :.
11. Gunakan 5 sdm of kacang tanah goreng.
12. Sediakan 2 siung of bawang putih goreng.
13. Siapkan 2 buah of cabe rawit goreng.
14. Gunakan 2 buah of cabe keriting goreng.
15. Diperlukan 1 sdm of gula merah.
16. Sediakan 1/2 sdt of garam.
17. Sediakan secukupnya of Air.

Cara memasak Nasi Lengko Khas Cirebon

1. Uleg semua bahan bumbu kacang, tambahkan air dan aduk rata kemudian masak hingga meletup-meletup dan mengental. Tes rasa sesuai selera..
2. Siapkan piring saji, tata nasi, beri potongan tahu, tempe, mentimun, dan toge..
3. Siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan taburan bawang goreng serta daun bawang, tambahkan kerupuk..