Lotek Khas Yogyakarta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Lotek Khas Yogyakarta hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lotek Khas Yogyakarta!
Bahan Lotek Khas Yogyakarta
- Dibutuhkan 1 ikat of bayam, siangi, rebus.
- Gunakan Secukupnya of kacang panjang, rebus.
- Gunakan Secukupnya of wortel, potong korek, rebus.
- Diperlukan 1 of genggang toge, rebus sebentar.
- Sediakan 1/4 of kol/kubis, iris tipis.
- Gunakan 1 buah of timun, potong iris tipis.
- Sediakan 1 buah of tomat, potong iris tipis.
- Sediakan of Bumbu Uleg :.
- Siapkan 1 cm of kencur.
- Gunakan 1 lmbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 50 gr of kacang tanah goreng.
- Sediakan 30 gr of gula merah.
- Diperlukan 5 of cabe rawit (sesuaikan pedesnya).
- Sediakan Sejumput of garam.
- Siapkan Secukupnya of air panas.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Kerupuk.
Cara membuat Lotek Khas Yogyakarta
- Haluskan semua bumbu uleg, tambahkan air panas secukupnya. Tes rasa..
- Masukkan semua sayuran ke dalam bumbu. Aduk rata. Sajikan..
