Cara Memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak Untuk Pemula!

Telur Dadar Pare Khas Pontianak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Dadar Pare Khas Pontianak yuk!

Bahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak

1. Dibutuhkan 1 buah of pare.
2. Dibutuhkan 2 butir of telur ayam (me. Telur bebek).
3. Siapkan 3 siung of bawang merah,iris.
4. Gunakan 2 buah of cabai merah keriting,iris.
5. Gunakan 3 buah of cabai rawit,iris.
6. Gunakan Secukupnya of gula pasir.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
8. Siapkan Secukupnya of garam.
9. Dibutuhkan Secukupnya of air.
10. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak

1. Siapkan pare. Buang bijinya. Iris tipis. Kemudian rebus bersama 1 sdm gula pasir..
2. Remas-remas pare dengan 1 sdm garam. Kemudian cuci bersih..
3. Cocok telur bersama 1/4 sdt garam sampai berbusa. Sisihkan..
4. Tumis bawang merah,cabai rawit dan cabai keriting sampai harum dan layu..
5. Masukkan pare. Aduk rata. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap..
6. Masukkan kocokan telur dan tuang secukupnya minyak goreng. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan..