Gecok terong ijo khas Indramayu.
Kawan-kawan dapat memasak Gecok terong ijo khas Indramayu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gecok terong ijo khas Indramayu yuk!
Bahan Gecok terong ijo khas Indramayu
- Dibutuhkan 3 buah of terong ijo panjang.
- Gunakan 5 SDM of kelapa parut.
- Sediakan 1 ruas of kencur.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan of terasi dikit aja.
- Sediakan 10 siung of cabe rawit ceplik/sesuai selera.
- Diperlukan 2 siung of cabe merah keriting/sesuai selera.
- Siapkan of garam/sckpny.
- Diperlukan of Gula merah/gula pasir.
Langkah-langkah memasak Gecok terong ijo khas Indramayu
- Siapkan bahan2 potong2 terong sisihkan buang tangkai cabe kupas bawang2 sisihkan cuci terong cabe bawang sisihkan siap kan kukusan.
- Kukus smua bahan2 cabe bawang terong kelapa parut kurleb 10 menit aja ya bakar terasi cukup SMP harum aj bakarny jika sudah 10 menit matikan kompor ulek cabe bawang terasi agak kasar beri garam gula koreksi rasa langsung campur dgn terong agak di penyet2 dikit taraaaa siap di santap dengan ikan asin tempe goreng krupuk jgn lupa sblum mkn baca doa dlu yaaaa.
