Resep: Seblak Kangkung Kuah yang Gurih!

Seblak Kangkung Kuah.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Seblak Kangkung Kuah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Kangkung Kuah yuk!

Bahan Seblak Kangkung Kuah

1. Dibutuhkan 2 genggam of Krupuk pati.
2. Gunakan 5 of Bawang merah.
3. Dibutuhkan 3 of Bawang putih.
4. Diperlukan of Cabe rawit 3 (kalau suka pedas boleh ditambah).
5. Gunakan 1 of Cabe merah.
6. Siapkan of Kencur ½ jari jempol.
7. Diperlukan of Kaldu jamur/penyedap.
8. Diperlukan 1 sdt of Kecap.
9. Siapkan secukupnya of Air.
10. Gunakan of Garam sckpnya.
11. Siapkan 7 butir of Bakso.
12. Siapkan 1 butir of Telur.

Langkah-langkah memasak Seblak Kangkung Kuah

1. Rendam krupuk 1 jam atau lebih.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, kencur, garam, bawang putih, cabe merah dan rawit.
3. Potong tipis bakso.
4. Siangi kangkung,cuci bersih dan tiriskan.
5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telur,bila sudah agak matang..aduk² layaknya bikin telur orak arik.
6. Masukan bakso, aduk-aduk. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
7. Masukan kangkung, krupuk...aduk.
8. Tambahkan kaldu jamur/penyedap dan kecap.
9. Tambahkan air jika kuah berkurang. Masak lagi sampai matang.
10. Koreksi rasa.
11. Angkat dan sajikan.
12. Terimakasih.