Opor Gudeg Khas Jogja.
Kamu dapat memasak Opor Gudeg Khas Jogja hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Gudeg Khas Jogja!
Bahan-bahan Opor Gudeg Khas Jogja
- Gunakan 1/2 kg of ayam kampung.
- Siapkan 3 butir of telur ayam.
- Siapkan 5 buah of tahu.
- Gunakan 1 liter of santan dari 3/4 butir kelapa.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 40 g of gula merah.
- Gunakan secukupnya of Garam.
Cara membuat Opor Gudeg Khas Jogja
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masukkan ayam, tahu dan telur. Tuang santan. Aduk perlahan..
- Masukkan garam, gula. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental..
- Hidangan dengan senyum, cinta dan doa. ♥️.
