Resep Nasi Ayam Teriyaki. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan.
Resep Ayam Teriyaki : masakan ayam teriyaki merupakan masakan jepang yang biasanya ada di restoran restoran terutama restoran jepang.
Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda ingin membuat sendiri ayam teriyaki dirumah buat keluarga.
Teman-teman dapat membuat Resep Nasi Ayam Teriyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep Nasi Ayam Teriyaki yuk!
Bahan Resep Nasi Ayam Teriyaki
- Sediakan of dada ayam.
- Gunakan of nasi putih.
- Sediakan of paprika merah.
- Gunakan of paprika hijau.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of wortel.
- Gunakan of jahe cincang.
- Diperlukan of Kaldu AlaNia Ayam Non MSG.
- Siapkan of cuka.
- Dibutuhkan of madu.
- Gunakan of kecap asin.
- Dibutuhkan of air.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of minyak zaitun.
- Siapkan of biji wijen.
- Siapkan of daun bawang.
Teriyaki merupakan cara memasak makanan Jepun yang dipanaskan atau dipanggang di atas kuali besi yang rata untuk memanggang dengan menggunakan sos teriyaki (tare). Sos teriyaki diperbuat daripada kicap (shōyu). Dari negeri asalnya, Jepang, resep masakan ayam teriyaki memang sangat di sukai oleh warga masyarakat Jepang. Bahan dasar dari resep ayam teriyaki Jepang paling maknyus ini adalah filet ayam.
Cara memasak Resep Nasi Ayam Teriyaki
- Panaskan minyak dalam teflon, lalu tumis bawang putih, paprika merah, paprika hijau, dan jahe yang telah dicincang. Aduk hingga harum..
- Masukkan potongan dada ayam, beri garam secukupnya. Masak beberapa menit hingga daging matang..
- Masukkan nasi, Kaldu AlaNia Ayam, cuka, madu, dan air. Tambahkan wortel yang sudah dipotong bentuk korek, lalu tuangkan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata..
- Masak hingga air habis sambil diaduk sesekali..
- Angkat dan sajikan selagi hangat Nasi Ayam Teriyaki. Taburkan biji wijen dan potongan daun bawang sebagai hiasan..
Anda bisa memilih filet ayam bagian dada ataupun paha ayam. Paduan ayam teriyaki dengan salad sayur atau sop sayuran ini dapat melengkapi gizi harian keluarga anda. Yuk,coba resep dan cara memasak chicken teriyaki ala Jepang yang enak dan mudah untuk keluarga tercinta. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Ayam Teriyaki merupakan irisan daging ayam yang dipotong-potong kecil.
