*Oyakodon* olahan telur khas Jepang. Jepang memiliki berbagai macam olahan telur yang cocok banget disajikan dengan nasi sebagai menu sarapan ataupun menu makan siang. Misalnya chawan mushi yang merupakan telur yang dikukus bersama dengan kaldu. Selain itu, masih banyak resep olahan telur khas Jepang yang.
Kali ini bukan hanya telur yang jadi bahan utama, namun ada pula bawang bombay dan potongan ayam yang melengkapinya.
Simple banget karena bahannya gak banyak dan bikinnya.
Ayam dan telur jadi pilihan praktis untuk sarapan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan *Oyakodon* olahan telur khas Jepang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin *Oyakodon* olahan telur khas Jepang yuk!
Bahan *Oyakodon* olahan telur khas Jepang
- Dibutuhkan of ± 150 gr ayam fillet.
- Siapkan of telur.
- Gunakan of bwg bombay,iris memanjang.
- Dibutuhkan of bwg putih, keprek, cincang.
- Diperlukan of daun bawang, iris.
- Siapkan of Bahan kuah :.
- Diperlukan of kecap asin.
- Gunakan of gula pasir.
- Siapkan of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of air.
Sajian sarapan klasik yang sering dibuat oleh para ibu di Jepang ini mudah dibuat. Arti harafiah 'oyakodon' adalah 'donburi orangtua dan anak'. Ajitsuke tamago merupakan olahan telur khas Jepang. Ajitsuke tamago adalah telur yang direbus bersama kecap dengan api sedang, sehingga membuat putih telur matang dan Oyakodon biasanya disajikan menggunakan nasi yang ditaruh pada mangkok, atau yang biasa disebut dengan rice bowl.
Langkah-langkah memasak *Oyakodon* olahan telur khas Jepang
- Siapkan bahan. Potong ayam kecil-kecil (sy, rebus sebentar + daun salam utk menghilangkan bau amisnya). Resep asli tdk direbus... Iris daun bwg, bwg bombay dan bwg putih.
- Kocok lepas telur, sisihkan. Campur semua bahan saus, aduk rata lalu masukkan bwg putih masak hingga mendidih, masukkan potongan ayam dan bwg bombay, aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampe ayam matang. Tuangkan sebagian telur keatas permukaan ayam, aduk secara kasar saja dan biarkan matang lalu tuangkan sisa telurnya dan sebagian daun bwg, aduk skali saja dan biarkan hingga matang.
- Setelah matang matikan api kompor dan tutup sebentar saja dan ayokodon siap disajikan dengan nasi hangat.
- Penyajian. Taruh nasi dalam mangkuk lalu tuang oyakodon taburi dg sisa irisan daun bawang.
- Sajikan (sy taburi sedikit bon cabe)..
Makanan ini dibuat dengan daging ayam yang dimasak bersama telur setengah matang sebagai pugasan nasi mangkuk. Berikut ini resep oyakodon atau rice bowl ayam dan telur dari Jepang. Resep Oyakodon yang lezat dan mudah dibuat ini adalah versi lain yang agak berbeda dengan resep Oyakodon kami yang lama. Kocok sebentar telur sampai kuning telurnya pecah, tapi tidak tercampur dengan putih telur. Hindari pengocokan yang terlalu lama untuk mendapatkan tekstur yang.
