Daging bakar sambel korek khas Solo🌶️. Lihat juga resep Ikan Bawal Sambal Korek enak lainnya. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal korek cukup sederhana, cara membuatnya juga mudah.
Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng.
Cara bikin sambel korek khas solo ala ratih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Daging bakar sambel korek khas Solo🌶️ hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging bakar sambel korek khas Solo🌶️!
Bahan-bahan Daging bakar sambel korek khas Solo🌶️
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of cabe keriting.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of minyak goreng panas mendidih.
Anda boleh ikut teknik di atas. Bakar di atas pemanggang ajaib atau menggunakan arang jika mahu. Sambil bakar, kita sediakan sos pencicah daging bakar pula. Letakkan sedikit minyak dulu dipermukaan pan.
Langkah-langkah memasak Daging bakar sambel korek khas Solo🌶️
- Siapkan cobek,masukan semua bahan yg sdh bersih & dipotong2,uleg jgn smp terlalu hancur/lembut,kemudian siram dgn minyak,aduk2 pakai sendok spy rata,sajikan..
Tidak boleh terlebih masak dan gunakan api sederhana besar. Selain teknik 'geprek', yang juga jadi ciri khas hidangan ini adalah sambalnya. Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu. Buat yang suka makan pedas, sambal korek bisa jadi pilihan untuk disandingkan dengan ikan bakar.
