Sayur asem patin. Lihat juga resep Sayur asam khas indonesia enak lainnya. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.
Kalian dapat menyiapkan Sayur asem patin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem patin!
Bahan Sayur asem patin
- Sediakan 1/2 ekor of ikan patin sungai. cuci bersih dan peras jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang potong panjang.
- Gunakan 2 buah of tomat merah.
- Siapkan 3 buah of Cabe rawit merah (optional).
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
- Dibutuhkan 3 btr of bawang merah.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of serai geprek.
- Sediakan 800 ml of Air kurleb.
Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.
Langkah-langkah memasak Sayur asem patin
- Haluskan bawang merah, putih, kunyit, cabe,.
- Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan jahe, sere, tomat. Sampai sedikit layu..
- Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih. Masukkan ikan patin. Bumbui garam gula merica bubuk..
- Tes rasa. Jgn terlalu lama merebus ikan patin. Ikan bisa hancur..
- Angkat. Sajikan hangat.
Resep masak sayur asem khas Banjar ini sangat lezat dan memang ada sesuatu yang berbeda dalam bahannya, yaitu memakai ikan patin. Sehingga memiliki aroma sedap tersendiri yang akan. Menu Makan Siang: Sayur Asem Ikan Patin. Bersihkan ikan patin hingga tidak ada darahnya. Keruk bagian hitam pada kulitnya untuk menghilangkan amis dan lendir dengan pisau.
