Tempe mendoan khas banyumas. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong.
PERHATIAN : Konten ini berisi tentang Penyajian atau Pembuatan makanan juga tentang Berbagi Rizky kepada saudara kita yang membutuhkan , Meliputi ( Vidio.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
Kalian dapat memasak Tempe mendoan khas banyumas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe mendoan khas banyumas!
Bahan-bahan Tempe mendoan khas banyumas
- Sediakan of tempe mendoan (satu bungkus isi 3 lembar).
- Gunakan of daun bawang, iris-iris.
- Siapkan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of tepung tapioka.
- Dibutuhkan of Air.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of bawang putih besar.
- Siapkan of kunyit.
- Diperlukan of ketumbar.
- Sediakan of garam & kaldu bubuk.
Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya.
Cara membuat Tempe mendoan khas banyumas
- Campurkan tepung jadi satu. Beri bumbu halus dan daun bawang. Dan beri air secukupnya. Usahakan adonan jangan terlalu kental dan agak encer sedikit..
- Goreng tempe mendoan per lembar. Pake minyak yang banyak & panas. Cukup goreng sampe mateng aja ya bund, masih lembek, dan tidak usah nunggu sampe garing..
- Dimakan hangat2 pake sambel kecap. Nyummiii 😍.
Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia. Mendoan Kriuk Khas Baturaden Hasil Eksperimen Dijamin Kriuk.
