Tahu Aci Khas Tegal. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi. Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Proses pembuatan dan bahannya yang mudah didapatkan menjadikan banyak orang mau membuka usaha ini, selain itu jajanan yang satu ini memang enak untuk dinikmati di berbagai.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Aci Khas Tegal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Aci Khas Tegal!
Bahan-bahan Tahu Aci Khas Tegal
- Sediakan of Tahu Bandung potong menjadi 4 miring segitiga.
- Sediakan of tepung Aci.
- Gunakan of Bahan Adonan.
- Gunakan of Tepung Aci atau tapioka,me: merek merbabu.
- Gunakan of Tepung terigu.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of penyedap.
- Siapkan of lada bubuk.
- Gunakan of bawang putih cincang halus banget.
- Dibutuhkan of daun bawang,daunnya saja potong halus.
- Siapkan of Air panas.
Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi. Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Terima Kasih telah menonton video-video saya, jangan lupa di subscribe, Like dan Share. KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Khas Tegal
- Siapkan bahan.
- Campurkan bahan adonan semua kedalam satu wadah kecuali Air panas. aduk rata.
- Masukkan air panas kedalam wadah adonan. sedikit2 yah sambil diaduk dengan garpu/sendok. jangan sampai kalis. yang penting sudah tercampur rata. sisihkan.
- Siapkan tahu dan wadah berisi tepung Aci kering untuk perekat antara adonan basah dengan tahu..
- Ambil 1 tahu,lumuri dengan tepung aci kering,kemudian ambil adonan dan tempelkan ketahu. setelah tahu menempel,gulingkan tahu aci ke tepung aci (supaya tidak lengket saat di simpan).lakukan sampai tahu dan adonan habis.
- Siapkan wajan dan minyak. panaskan dengan api kecil dan minyak jangan terlalu panas..
- Goreng tahu aci sambil dibalik2 yah supaya matang semua sampai tahu nya😊sampai sedikit kecoklatan..
- Angkat dan sajikan dengan cabe atau sambal kecap..
- Sisanya bisa ditaruh di kulkas yah bun..
Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal. Tahu aci goreng cocok buat ngemil atau kamu jual untuk menambah penghasilan di masa ini. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan anda dapat membuatnya sendiri dan kami akan membagi resepnya sehingga dapat memudahkan anda dalam proses membuatnya. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
