Odading Khas Bandung.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Odading Khas Bandung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading Khas Bandung yuk!
Bahan-bahan Odading Khas Bandung
- Sediakan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 200 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sachet of ragi instan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 butir of telur, kocok lepas.
- Siapkan 200 ml of air hangat.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
Cara memasak Odading Khas Bandung
- Dalam wadah ayak tepung terigu terlebih dahulu. Kemudian tambahkan garam, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. Setelah itu tambahkan telur, aduk rata kembali. Terakhir masukkan air sedikit demi sedikit, campur secara merata dan uleni hingga kalis. Setelah itu bulatkan adonan..
- Istirahatkan adonan selama kurang lebih 45 menit dan tutup wadah menggunakan kain bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat..
- Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan, lalu olesi atasnya dengan air dan taburi dengan wijen.Tata diatas plastik yang sudah ditaburi dengan tepung terigu, lakukan hingga adonan habis..
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda..
