Weci Khas Malang. Waktu sma, saya dijuluki Ratu Weci for a reason. Saking cintanya saya sama weci hampir tiap mampir kantin saya makan weci. Weci khas Malang memiliki tekstur yang lembut, rasanya lezat tak tertandingi, mengandung sayuran yang bergizi di dalamnya dan terdapat potongan udang di atasnya.
Makanan khas Malang bisa kamu temui di setiap sudut kota, dikenal punya rasa lezat dan wajib dicicipi.
Camilan khas Malang ini juga merupakan jajanan wajib dan selalu menjadi incaran para wisatawan.
Weci adalah nama lain dari ote-ote.
Sobat dapat membuat Weci Khas Malang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Weci Khas Malang!
Bahan Weci Khas Malang
- Diperlukan 300 gr (30 sdm) of tepung Terigu.
- Siapkan 50 gr (5 sdm) of tepung beras.
- Gunakan 1 buah of wortel.
- Gunakan 1 genggam of tauge.
- Dibutuhkan 4-5 lembar of kol.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula, garam, dan kaldu jamur.
Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Hari ini saya baru saja menjadi anak sholeh. Jadi ceritanya tetangga depan rumah baru saja menggelar acara pengajian kecil-kecilan di rumahnya. Malang pun memiliki onde-onde khas Malang, yang bisa kamu temui di Depot Han Tjwan Sing atau Jika sebelumnya oleh-oleh khas Malang dibuat oleh Farah Queen, kini adalah lagi artis Tanah Air.
Langkah-langkah memasak Weci Khas Malang
- Halus kan bumbu.
- Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg konsisten, tidak terlalu encer ataupun kental..
- Tambahkan sayur dan aduk rata.
- Rendam sebentar sendok sayur ke dalam minyak, angkat dan Masukkan adonan dalam sendok sayur, masukkan kembali ke wajan, goyang hingga adonan terlepas. Goreng hingga kekuning an..
- Siap disajikkan.
Pedagang Weci Malang Legendaris di Jalan Semeru Resep Weci Ayam Khas Malang disunting dari resep Almira Sifak Ada dua. Dari segi geografis dan perkembangan kotanya, Malang mempunyai. Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci. Resep weci rasa udang khas malang yang super enak. Bukan karena soto ini berasal dari wilayah Lombok, melainkan karena warung pertama soto ini dibuka di Jalan Lombok, Malang.
