Tongseng Ayam Tahu Tempe. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Enak Banget Tahu dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya.! Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Tahu dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya.!
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Ayam Tahu Tempe yuk!
Bahan-bahan Tongseng Ayam Tahu Tempe
- Diperlukan of ayam kukus/rebus/mentah.
- Diperlukan of tahu kukus.
- Gunakan of tempe kukus.
- Gunakan of sere keprek.
- Siapkan of cabe merah iris serong/selera.
- Sediakan of daun salam.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Diperlukan of laos keprek.
- Siapkan of jahe keprek.
- Dibutuhkan of kayu manis.
- Sediakan of daun bawang pre potong pendek.
- Dibutuhkan of cengkeh.
- Gunakan of kembang lawang.
- Siapkan of garam.
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Diperlukan of gula merah.
- Gunakan of kecap manis/selera.
- Diperlukan of saos tiram.
- Diperlukan of daun sawi putih/kolbis.
- Dibutuhkan of tomat kecil.
- Gunakan of air utk kuah.
- Diperlukan of Bumbu haluskan :.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of yang bawang putih.
- Gunakan of ketumbar bubuk/1 sdt bila utuh.
- Dibutuhkan of kemiri goreng/sangrai.
- Diperlukan of kunyit bubuk (1/2 cm).
- Dibutuhkan of jinten.
- Gunakan of lada hitam bubuk/selera.
Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat Dengan kata lain biasanya potongan daging ayam untuk tongseng lebih kecil kecil. Anda bisa menulis resep tongseng kambing paling enak secara. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang.
Cara membuat Tongseng Ayam Tahu Tempe
- Siapkan semua bahan, krn menghabiskan stock bahan di kulkas jadi ayam tempe tahunya sdh dikukus sebelumnya jika pakai bahan yg fresh/mentah silahkan, khusus tahu lebih enak yg sdh dikukus, ayam bisa masuk dengan tulang atau ambil dagingnya saja sesuai selera..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng, hingga harum, tambahkan air, ayam, tahu tempe, dan bumbu tambahan lainnya yg tdk dihaluskan, rebus hingga ayam empuk bumbu meresap, koreksi rasa, jika sdh okeh baru tambahkan potongan tomat, sawi putih/kol, daun bawang pre terakhir..
- Sajikan,...taburi bawang goreng lebih sedap....
- Variasi resep tongseng daging sapi... (lihat resep).
Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya.
