Resep: Sroto Ayam Sokaraja yang Enak!

Resep: Sroto Ayam Sokaraja yang Enak!

Resep Masakan Modern Dan Daerah.

Sroto Ayam Sokaraja. Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya.

Sroto Ayam Sokaraja Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Kamu dapat menyiapkan Sroto Ayam Sokaraja hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sroto Ayam Sokaraja!

Bahan Sroto Ayam Sokaraja

  1. Sediakan of ayam.
  2. Siapkan of air.
  3. Gunakan of Bumbu Cemplung.
  4. Dibutuhkan of sereh, geprek.
  5. Siapkan of lengkuas, geprek.
  6. Siapkan of daun salam.
  7. Dibutuhkan of daun jeruk (tambahan saya).
  8. Siapkan of garam.
  9. Sediakan of gula.
  10. Gunakan of penyedap rasa ayam.
  11. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
  12. Dibutuhkan of bawang merah (tambahan saya).
  13. Diperlukan of bawang putih.
  14. Sediakan of jahe.
  15. Diperlukan of kunyit.
  16. Sediakan of merica bulat.
  17. Sediakan of Bahan Sambal Kacang.
  18. Gunakan of kacang tanah goreng.
  19. Siapkan of cabai merah keriting goreng.
  20. Sediakan of gula merah.
  21. Dibutuhkan of bawang putih, iris lalu goreng.
  22. Dibutuhkan of garam.
  23. Sediakan of Bahan Pelengkap.
  24. Dibutuhkan of Lontong/Ketupat.
  25. Sediakan of Soun, seduh lunak.
  26. Siapkan of Tauge, seduh lunak.
  27. Diperlukan of daun bawang.
  28. Siapkan of Bawang goreng.
  29. Sediakan of Jeruk nipis (tambahan saya).
  30. Siapkan of Sambal rawit merah.
  31. Diperlukan of Kerupuk Sagu Merah.

Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Sroto sokaraja bkn begitu.soon sama kecambah ijo di pisah.cntoh taruh soun dl di mngkok.trs kecambh ijo.kupat.daging or ayam daun bawang krupuk sdikit kecap.trs guyur tuch sroto sama. Sroto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas (PURWOKERTO), Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat.

Langkah-langkah membuat Sroto Ayam Sokaraja

  1. Rebus ayam sampai matang dan berkaldu. Angkat ayam, goreng dan suwir-suwir (Saya gak pakai digoreng lagi, langsung suwir-suwir saja).
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum dan agak mengering. Angkat.
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu..
  4. Buat sambal kacangnya. Haluskan dengan cara diulek atau diblender semua bahan jadi satu. Cicipi rasanya dan sesuaikan debgan selera..
  5. Saran penyajian: siapkan di mangkok nasi/lontong, soun dan tauge. Beri suwiran ayam dan taburi dengan irisan daun bawang, bawang goreng..
  6. Tuangkan kuah sroto secukupnya lalu beri kecap manis dan kerupuk sagu merah. Santap selagi hangat..

Kedai soto ini menyajikan menu soto. Soto Ayam Surabaya, Kawasan Kuliner BSM, Jl. Find Soto Ayam Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.