419. Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi.
Teman-teman dapat menghidangkan 419. Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 419. Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi!
Bahan 419. Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi
- Gunakan 200 gram of Tempe; potong dadu menjadi 40 kotak (aslinya 100gr).
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun jeruk; buang tulangnya.
- Dibutuhkan 1 lembar of Daun salam.
- Gunakan 1 bungkus of Santan instan (Sasa).
- Sediakan 150 ml of Air (tambahan dari saya).
- Diperlukan 1 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt of Garam.
- Gunakan 2 sdm of Minyak goreng; untuk menumis.
- Gunakan of 📌 Bumbu Halus:.
- Diperlukan 25 gram of Kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 4 siung of Baput (Bawang putih).
- Siapkan 3 siung of Bamer (Bawang merah).
- Sediakan 2 buah of Cabe kriting merah.
- Diperlukan 1 sdm of Gula jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of 📌 Pelengkap:.
- Dibutuhkan Tusuk of sate.
- Dibutuhkan of Jeruk limau.
- Sediakan of Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak 419. Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi
- Siapkan bahan-bahannya. Kemudian haluskan Bumbu halus..
- Selanjutnya, panaskan Minyak goreng kemudian tumis Bumbu halus. Lalu tambahkan Daun jeruk dan Daun salam hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan, Air, dan Kecap manis, aduk rata..
- Setelah itu, masukan Tempe, aduk rata, masak hingga bumbu meresap..
- Kemudian angkat Tempenya saja, lalu tusuk Tempe dengan tusuk sate. Lakukan hingga Tempe habis. Kemudian panggang dengan teflon hingga sate tempe matang..
- Setelah itu, kentalkan sisa bumbu santan hingga berminyak dengan api kecil. Angkat..
- Letakan sate tempe dalam piring saji, lalu siram dengan bumbu santan. Beri perasan jeruk limau dan taburi bawang goreng. Sate Tempe Rangkayo Hitam pun siap disantap. Selamat mencoba yaa 🙏😊.
