Semar Mendem Laba- Laba.
Teman-teman dapat menyiapkan Semar Mendem Laba- Laba hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semar Mendem Laba- Laba!
Bahan-bahan Semar Mendem Laba- Laba
- Gunakan 250 gr of beras ketan yang sudah dimasak menjadi ketan.
- Diperlukan of Bahan isi :.
- Siapkan 200 gr of daging ayam suwir, cincang kasar.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of sereh memarkan.
- Dibutuhkan 100 ml of santan kental.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 4 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir of bawang putih.
- Gunakan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh of ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of garam (sesuaikan).
- Dibutuhkan 1/2 sendok of teg gula pasir.
- Diperlukan of Bahan telur dadar :.
- Siapkan 4 butir of telur.
- Sediakan 1 sendok teh of tepung maezena.
- Sediakan 1 sendok makan of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of garam.
Cara memasak Semar Mendem Laba- Laba
- Campurkan bahan telur dadar. Kocok lepas sampai tercampur rata. Cetak seperti telur dadar. Aq cetaknya 2 model satunya aq cetak sarang-laba, aq kasih warna hijau (warna terserah aja). Cetak sampai adonan habis. Sisihkan..
- Tumis bumbu isi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, biarkan sampai harum, masukkan daging ayam, kemudian masukkan santan, aduk-aduk sampai rata dan agak kering. Angkat..
- Ambil 1 sendok makan ketan (ukuran sesuai selera) isi tengahnya dengan ayam yang sudah dimasak tadi, bentuk lonjong, gulung dengan telur dadar. Kemudian gulung lagi dengan potongan telur dadar laba-laba hijau..
