Resep: Botok Telur Asin yang Renyah!

Botok Telur Asin. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapakdan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe yasee this video . as.

Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Botok telur asin dikenal sebagai makanan khas Demak yang kini tersebar di seluruh Indonesia. Terbuat dari telur asin yang dimasak bersama bumbu khas botok, rasanya benar-benar nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Botok Telur Asin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Botok Telur Asin yuk!

Bahan Botok Telur Asin

1. Dibutuhkan 6 btr of telur bebek asin mentah.
2. Gunakan 5 potong of tahu putih.
3. Diperlukan 120 ml of susu evaporasi.
4. Sediakan 6 lbr of daun salam.
5. Gunakan 6 lbr of daun jeruk.
6. Siapkan 6 bh of cabe rawit.
7. Dibutuhkan 1 ruas jempol of lengkuas.
8. Gunakan 4 bh of cabe merah besar.
9. Dibutuhkan 2 btg of sere,ambil bagian putihnya saja.
10. Sediakan 1/2 sdt of garam.
11. Siapkan 1/2 sdt of gula.
12. Sediakan 1/4 sdt of merica halus.
13. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
14. Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
15. Dibutuhkan of Daun pisang (saya pakai 1 tangkai daun pisang yang lebar).
16. Dibutuhkan of Lidi/tusuk gigi.
17. Diperlukan of Bumbu halus :.
18. Dibutuhkan 6 siung of bw merah.
19. Siapkan 4 siung of bw putih.
20. Diperlukan 2 cm of kencur.

KOMPAS.com - Telur asin dapat kamu olah menjadi botok. Bahan utamanya sama dengan membuat botok tahu yaitu kelapa parut muda. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.

Cara memasak Botok Telur Asin

1. Siapkan,cuci dan kupas bahan2 yang perlu..
2. Haluskan tahu dengan garpu. Iris halus cabe merah dan sere. Iris lengkuas tipis melebar menjadi 6 irisan..
3. Panaskan minyak,tumis sebentar irisan sere,cabe merah dan bumbu halus hingga harum. Campurkan bumbu dengan tahu,tambahkan susu evaporasi,garam,gula,merica dan kaldu bubuk. Tes rasa..
4. Susun 2 lembar daun pisang,beri selembar daun salam,selembar daun jeruk dan seiris lengkuas. Taruh campuran tahu diatasnya,pecahkan sebutir telur asin,taruh lagi campuran tahu. Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai habis,menjadi 6 bungkus..
5. Kukus hingga matang,sekitar 30 menit. Cocok disantap dengan sambal terasi..

Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Meskipun Sederhana, Rasa Dari Resep Botok Telur Asin Tetap Terasa Istimewa Di Lidah. Merupakan kreasi botok dengan campuran telur asin. Botok telur asin ini memiliki citarasa yang gurih, pedas, dan rasa asin yang khas. Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan yang terbuat dari telur asin atau salted egg.