Mendol Tempe Khas Malang. Haluskan tempe, tapi tidak terlalu halus. Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang Cara Membuat Mendol Tempe Enak : ambil tempe lalu tumbuk hingga sedikit halus. Campurkan tempe dengan bumbu yang dihaluskan.
Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu ini.
PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang.
Kalau Anda sedang ada di Jawa, semakin ke timur semakin banyak Kalau Anda tidak sedang di Malang dan rindu akan nikmatinya tempe mendol, jangan khawatir.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Mendol Tempe Khas Malang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mendol Tempe Khas Malang yuk!
Bahan Mendol Tempe Khas Malang
- Diperlukan 1 papan of tempe semangit.
- Gunakan 1 sdm of maizena.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 of cabe rawit orange.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk, iris terlebih dahulu.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 2 siung of bwg merah.
- Siapkan 2 siung of bwg putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam dan gula pasir.
Karena ada resep yang bisa menolong kerinduan Anda. Cara Membuat Mendol Tempe Enak Khas Malang. Resep Rawon Daging Sapi Rawon Khas Jawa Timur. Membongkar Resep Gorengan Tempe Krispy Abang Abang.
Cara membuat Mendol Tempe Khas Malang
- Potong tempe menjadi beberapa bagian lalu kukus 15 menit..
- Ulek semua bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk, kencur. Tambahkan ketumbar dan merica bubuk..
- Masukkan tempenya hancurkan hingga tercampur rata dengan bumbu halusnya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa dikit, klo kurang tambahkan bumbunya sesuai selera ya. Terakhir tambahkan maizena. Aduk rata..
- Bentuk lonjong tempenya, ukuran sesuai selera. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
- Jika sudah kecoklatan, balik tempenya. Setelah matang rata, tiriskan. 😊.
- Dan siap disajikan 💙.
Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga Namun masalahnya, saat ini penjual tempe mendol sudah berkurang sehingga masyarakat Malang terbiasa membuat sendiri di rumah jika ingin. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Jajanan dan makanan khas Malang paling banyak diminati pelancong saat berkunjung ke Kota Pelajar. Berikut ini oleh-oleh khas Malang dari yang paling enak.
