Soto Ayam Semarang. Maybe because this is too crowded that. Soto ayam semarang. dada ayam sedang (ayam kampung lebih ok)•bawang putih besar•bawang Soto ayam semarang. ayam potong (bagus ayam kampung)•Pelengkap:•mie soun•taoge•seledri. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia.
Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Semarang!
Bahan Soto Ayam Semarang
- Gunakan 1 ekor of ayam, saya pakai ayam pejantan.
- Gunakan of Bumbu-bumbu.
- Siapkan 12 siung of bawang merah.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of merica butiran.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan of Gula, garam dan penyedap rasa.
- Siapkan of Air.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Gunakan of Bawang merah goreng.
- Diperlukan of Bawang putih goreng.
- Diperlukan of Bihun, rendam air panas.
- Siapkan of Kubis, kalau saya rebus sebentar.
- Siapkan of Daun bawang dan seledri.
- Sediakan of Toge, saya skip karna di warung habis. Hehe...
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Kedai satu ini cukup populer lantaran pernah disambangi oleh kalangan papan. Soto Langganan Pejabat Serta Artis Ibukota.
Cara membuat Soto Ayam Semarang
- Rebus ayam dengan air secukupnya saja, sekali rebusan matikan, lalu buang airnya..
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak..
- Didihkan air, rebus ayam beserta bumbu hingga ayam empuk..
- Di tempat lain, rendam bihun dengan air panas, iris-iris kobis rendam/rebus sebentar. Saya kalau kobis mentahan kurang cocok di perut. Iris daun bawang dan seledri..
- Cara penyajiannya seperti ini. Nasi paling bawah, kemudian bihun, kobis, daun bawang seledri, ayam suwir (ayam bisa digoreng dulu, kalau saya enggak digoreng), bawang goreng. Siram kuah panas..
Soto Ayam Pak Man Semarang [image source ]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Trus ditambah dengan suwiran ayam lalu disiram dengan kuah dan ditaburi dengan. Soto khas Semarang memiliki kuah yang bening dan aroma rempah yang khas.
