Putri Keraton.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Putri Keraton hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putri Keraton!
Bahan Putri Keraton
- Siapkan 3 btr of telur ayam.
- Diperlukan 50 gr of margarin.
- Sediakan 300 gr of susu kental manis (skm).
- Gunakan 1/2 bungkus kecil of biskuit regal.
- Siapkan Secukupnya of air,saya 200ml.
Cara membuat Putri Keraton
- Rendam biskuit regal dalam air, sampai lunak lalu haluskan..
- Pisahkan kuning dan putih telur dalam wadah yang berbeda. Siapkan loyang, saya menggunakan loyang bundar ukuran 16. Olesi loyang dengan mentega dan taburi terigu tipis tipis. Bisa juga menggunakan baking paper yang diolesi mentega tipis.
- Mixer putih telur sampai kaku, sisihkan.
- Dalam wadah yang berbeda, mixer margarin dan kuning telur asal rata lalu masukkan susu kental manis dan biskuit regal yang sudah dihaluskan. Mixer sebentar saja sampai rata dengan kecepatan rendah..
- Masukkan putih telur yang sudah kaku tadi kedalam adonan sambil diaduk balik dengan spatula sebentar saja asal tercampur. Lalu masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung. Kemudian panggang sampai matang, saya menggunakan baking pan dengan api sedang cenderung kecil kurang lebih selama 50mnt. Bisa juga menggunakan oven dengan suhu 170°c selama 50mnt (sesuaikan dengan oven masing2).
- Setelah matang, sebaiknya diamkan sampai benar benar dingin suhu ruang dahulu baru lepaskan dari loyang. Siap disajikan.
