57. Soto Daging Bening Khas Solo. Sumber: Lidia Lestari Ini enak bangettt😋😍. Makasi resepnya mbak Lidia, sehat dan sukses selalu yaaa 🙏. Bebikin ini buat makan siang pas ultah gadis kecikku tempo hari.
Rahasia bumbu soto daging khas kota Solo ini tidak jauh berbeda dengan bumbu soto daging betawi.
Silahkan ikuti cara membuat masakan soto daging sapi asli masyarakat kota Solo berikut.
Soto bening solo menjadi salah satu resep soto daging sederhana yang mudah mencari bahan bahan bumbunya dan murah.
Sobat dapat menghidangkan 57. Soto Daging Bening Khas Solo hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 57. Soto Daging Bening Khas Solo yuk!
Bahan-bahan 57. Soto Daging Bening Khas Solo
- Dibutuhkan 250 gr of daging sapi.
- Dibutuhkan 1 lt of air.
- Gunakan of 🔸️Bumbu Cemplung🔸️.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 1 jempol of lengkuas.
- Siapkan of 🔸️Bumbu Halus🔸️.
- Dibutuhkan 8 butir of bawang merah (me: 1 buah bawang bombay).
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of merica butir.
- Diperlukan of 🔸️Bumbu Lainnya🔸️.
- Gunakan 2 sdt of garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu jamur (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah of tomat, potong2.
- Sediakan of Bawang putih goreng (me: 4 siung, cincang & goreng).
- Dibutuhkan of Daun bawang, potong2.
- Dibutuhkan of 🔸️Bahan Pelengkap🔸️.
- Gunakan of Bawang goreng (me: tidak pakai).
- Sediakan of Tauge (me: tidak pakai).
- Diperlukan of Jeruk nipis (me: lemon).
- Dibutuhkan of Sambal.
Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen. Salah satunya yakni resep soto daging kuah bening khas Solo dan resep soto kwali asli kota Solo. resep soto daging sapi solo tanpa santan ini rasanya seger dan enak. Lihat juga resep Soto Daging Bening enak lainnya. Banyak macam resep soto daging tradisional.
Langkah-langkah memasak 57. Soto Daging Bening Khas Solo
- Cuci bersih daging, potong kotak. Masak daging dengan Bumbu Cemplung hingga daging empuk..
- Tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang..
- Tuang Bumbu Halus dalam rebusan daging, aduk rata. Beberapa menit sebelum diangkat, tambahkan Bumbu Lainnya. Cicipi sesuai selera. Aduk rata, matikan api..
- Siap dinikmati dengan bahan pelengkap lainnya. Enak segerrr 👍👌😍..
Salah satunya yakni resep soto daging kuah bening khas Solo dan resep soto kwali asli kota Solo. resep soto daging sapi solo tanpa santan ini rasanya seger dan enak. Nah masakan kuliner tradisional kota solo ini memiliki ciri khas tersendiri yakni masakan soto kwali daging sapi asli solo. Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis, sedangkan di daerah pantura seperti Lamongan, Jawa Timur yang dominan.
