Lotek khas pantura.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Lotek khas pantura hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lotek khas pantura!
Bahan Lotek khas pantura
- Gunakan of Bahan sayuran.
- Diperlukan 1 ikat of Kangkung.
- Sediakan 1 buah of Timun.
- Dibutuhkan secukupnya of Kobis.
- Sediakan 2 of Kacang panjang.
- Dibutuhkan of Bumbu kacang.
- Diperlukan 1 of blimbing wuluh.
- Dibutuhkan 2 of cabe rawit.
- Diperlukan 2 sdm of kacang tanah.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 keping of kecil gula jawa.
- Dibutuhkan Sejumput of terasi matang.
- Gunakan 50 ml of air putih.
Cara memasak Lotek khas pantura
- Cuci bersih semua sayuran dan rebus masing2 sayuran. Usahakan jgn terlalu lama agar sayuran nya ttp berwarna hijau. Setelah matang tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu kacang lalu uleg hingga halus lalu beri air.koreksi rasa.
- Masukan beberapa sayur ke dalam bumbu kacang lalu aduk2 dan pindah kan ke piring saji.
- Dan siap dinikmati.
