Mie ayam Wonogiri🍜. Mie Ayam Wonogiri Ретвитнул(а) Murid Chef Arnold. Di perantauan rindu mi ayam ala ala kampung. Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Mie ayam Wonogiri🍜 hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie ayam Wonogiri🍜!
Bahan Mie ayam Wonogiri🍜
- Sediakan of Mie mentah beli jadi.
- Diperlukan 1 sdm of minyak kulit ayam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of bubuk penyedap.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1 liter of air untuk merebus.
- Diperlukan of Topping ayam:.
- Dibutuhkan 250 gr of dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 botol kecil of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 400 ml of air.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan of Krupuk pangsit.
- Diperlukan of Timun.
- Siapkan of Sambal.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Sawi rebus.
- Siapkan of Daun bawang.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. bakso dan mie ayam terlanjur identik dengan wonogiri. mie dengan ayam, sawi, minyak bawang, kuah ( lupa ) terkadang ditambah koll dan pemanis acar mentimun yang tak lupa dibauri dun bawang dan bawang merah goreng, sedapp, tapi sekarang naik, jadi Rp. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Penjual mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari Wonogiri.[butuh rujukan]. Nilai tambahnya adalah mienya yang lebih kenyal dan bentuknya Bahkan di Jalan Bantul sudah banyak berjajar warung mie ayam bakso Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Wonogiri🍜
- Buat topping terlebih dahulu,cuci bersih ayam potong sesuai selera sisihkan..
- Goreng bahan bumbu blender lalu tumis smp wangi masukan ayam & bahan yg lain,masak hingga bumbu meresap tes rasa,sisihkan (manis gurihnya tergantung selera masing2).
- Dalam mangkuk siapkan minyak ayam & bumbu yg lain..
- Rebus air smp mendidih,masak mie sekitar 3 menit tiriskan,masukan dlm mangkuk yg sdh diisi bumbu,aduk2 merata,sajikan dgn pelengkap yg lain..
Di Jogja, salah satu mie ayam Wonogiri yang paling terkenal. Mie Ayam Sukses bisa ditemukan di kawasan Bantul, Jogja. Rasanya relatif sederhana, namun justru di situ kekuatannya. Meski harganya murah, pelayanan di sini tetap oke, Teman Traveler. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.
