Botok Ikan Nila Tempe. Botok adalah makanan khas Jawa yang dibungkus dengan daun pisang, biasanya terdiri dari kelapa, tempe, teri, lamtoro dan bumbu-bumbu lainnya. Lihat juga resep Botok Ikan Nila Tempe enak lainnya. Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat - Makanan khas jawa tengah yang biasa dinikmati dengan nasi putih selagi hangat dan banyak disukai masyarakat disana salah satunya yaitu botok tempe ikan teri.
Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Sedap Nikmat - Botok adalah makanan yang berasal dari daerah Jawa.
Makanan ini dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang lalu dimatangkan dengan cara dikukus.
Botok memiliki berbagai macam variasi berdasarkan isinya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Botok Ikan Nila Tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Botok Ikan Nila Tempe!
Bahan-bahan Botok Ikan Nila Tempe
- Sediakan 250 gram of fillet ikan nila.
- Sediakan 150 gram of tempe, cincang kasar.
- Sediakan 100 gram of kelapa muda parut.
- Diperlukan 1 batang of serai, potong2, geprek.
- Siapkan 8 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan of Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 buah of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
- Sediakan 1 cm of kunyit bakar.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3/4 sdt of gula pasir.
Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Lihat juga resep Botok Tempe Tahu Teri Kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Botok Ikan Nila Tempe
- Haluskan bahan bumbu halus, campur bersama ikan filet nila, tempe, kelapa parut dan sereh. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang, beri daun salam. Sendokkan 1/8 campuran ikan. Bungkus dan semat dengan lidi.
- Kukus selama 25 menit sampai matang.
Daging ikan nila dan patin segar terasa makin gurih dengan balutan kelapa parut berbumbu pedas. Dicocol sambal bawang yang pedas menyengat dan lalap daun pepaya rebus, gurih pedas rasanya.. Fimela.com, Jakarta Ingin makan enak tapi malas ke luar rumah? Yuk, siapkan menu spesial dari Fimela berikut ini. Ikan pada umumnya dinikmati dalam wujud digoreng, dibakar, atau dijadikan sup.
