Resep: Ayam Lodho Anti Ribet!

Ayam Lodho. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Klik di sini untuk resepnya. • Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung. RESEP DAN CARA MEMASAK AYAM LODHO SPESIAL.

Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan yang dapat disulap menjadi berbagai olahan makanan. Resep Ayam lodho wong Tulungagung Super Maknyus. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Lodho hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Lodho yuk!

Bahan Ayam Lodho

1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung, bisa utuh atau dipotong sesuai selera.
2. Siapkan 1 liter of santan sedang.
3. Dibutuhkan of Garam, gula merah, kaldu bubuk.
4. Siapkan of Bumbu cemplung :.
5. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit utuh.
6. Gunakan 2 lembar of daun salam.
7. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
9. Siapkan 2 buah of sereh, geprek.
10. Diperlukan of Bumbu Halus :.
11. Siapkan 8 butir of bawang merah.
12. Gunakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
14. Siapkan 3 ruas of kencur.
15. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
16. Sediakan 1 ruas of jahe.
17. Siapkan 3 butir of kemiri.
18. Sediakan 1 sdt of ketumbar.

Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji. Cara Membuat Ayam Lodho/Lodo Resep Ayam Lodho/Lodo Satu ekor ayam,dimakan dua orang langsung ludes habis,gak. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati.

Langkah-langkah memasak Ayam Lodho

1. Bersihkan ayam. Bakar hingga ayam matang, bolak-balik di atas teflon dengan api kecil. Sisihkan. Lebih enak memang jika membakar nya di atas bara api arang, tapi pakai teflon /grill pan juga bisa jika tidak ada arang, sampai ayam nya ada warna sedikit gosong kehitaman dan matang. Jangan sampai banyak hitamnya karna nanti akan pahit kuahnya..
2. Tumis semua bumbu halus beserta bumbu cemplung (kecuali cabe rawit). Tumis sampai harum dan matang..
3. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam. Rebus sampai ayam empuk. Sebelum diangkat masukkan cabe rawitnya. Masak sampai cabe matang. Koreksi rasa, sajikan..

Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Lodho Pak Yusuf, Indonesia yet.