Sop Ayam Khas Tulungagung. Places Tulungagung Restaurant Sop Ayam Bu Sumirah. Mohon maaf untuk para pelanggan tercinta Lebaran kali ini kami belum bisa melayani para pelanggan yang mampir untuk menikmati hidangan ditempat kami Semoga kondisi ini segera membaik jadi kami bisa. Makanan khas Tulungagung memang banyak dari yang modern hingga tradisional.
Tulungagung - Madrasah Diniyah dinilai penting untuk mempersiapkan generasi muda yang mampu berislam dan berbudaya.
Pelaksanaan Program Madin di IAIN Tulungagung dapat menjadi model pelaksanaan yang dapat diimplementasikan secara nasional.
Sop Ayam Bu Sumirah merupakan salah satu tempat kuliner di Tulungagung yang sudah cukup terkenal dengan menyediakan menu andalannya yaitu sop ayam yang enak dengan harga yang sesuai dengan rasanya.
Teman-teman dapat memasak Sop Ayam Khas Tulungagung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Ayam Khas Tulungagung!
Bahan Sop Ayam Khas Tulungagung
- Gunakan 1/2 Kg of ayam.
- Gunakan 3 Siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Siapkan 3 lbr of daun Jeruk.
- Diperlukan 1 Ruas of Serai Memarkan.
- Diperlukan 2 Ruas of Jahe memarkan.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of Gula.
- Diperlukan 500 ml of Air.
- Dibutuhkan 2 sdm of Minyak Wijen (boleh ditiadakan saya pakai sebagai penyedap rasa).
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng Ayam.
- Gunakan secukupnya of Cuka (untuk merendam ayam).
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Seledri cincang.
- Diperlukan of Daun Bawang cincang.
- Sediakan of Kacang Tanah Goreng.
- Gunakan of Bawang Merah Goreng.
- Gunakan of Bawang Putih Goreng.
- Siapkan of Jeruk Nipis.
Sop ayam ini memiliki ciri khas kuahnya yang tidak menggunakan santan, sehingga. Home » Kuliner Indonesia » Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Spesial. Karena menggunakan santan sebagai tambahannya, pastinya hidangan asal Tulungagung ini bercita rasa gurih. Tak hanya gurih, hidangan ini pun beraroma harum rempah-rempah karena di dalamnya terdapat tambahan jahe.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Khas Tulungagung
- Rendam Ayam dalam Air dan cuka untuk menghilangkan bau amisnya kira-kira 15 menit..
- Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam bersama dengan 500ml Air, Daun Jeruk, serai dan Jahe hingga setengah matang dagingnya..
- Masukkan Bawang Putih Cincang dalam rebusan ayam tadi, tambahkan Garam, merica bubuk, lada bubuk, gula, minyak wijen. Biarkan mendidih sampai daging ayam benar-benar empuk dan matang luar dalam..
- Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor, angkat ayam diamkan sejenak hingga dingin..
- Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tunggu hingga dingin, kemudian iris-iris tipis ayam sesuai selera, sebagai taburan bersama bahan pelengkap..
- Siapkan nasi hangat pada sebuah mangkuk, taburi irisan ayam goreng tadi, siram dengan kuah SOP. lalu taburi dengan bahan pelengkap sesuai selera. Selamat Menikmati..
Ayam Lodho merupakan salah satu makanan lezat khas Tulungagung. Hidangan ini menarik perhatian karena dulunya disajikan bersama dengan Tempat makan berikutnya yang menawarkan kuliner legendaris di Tulungagung adalah Sop Ayam Bu Sumirah. warung yang berada di Jalan. Jalan Supriadi, Bago, Tulungagung, Jepun, Bago, Kec. Campur sop ayam dengan sambal kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Resep yang cukup mudah bukan untuk membuat sop ayam yang enak untuk keluarga.
