Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang. Mie instan ini terbuat dari tepung singkong yang dipadukan dengan sayur mayur dan dikemas lengkap dengan bumbunya! Sehingga bukan hanya menghasilkan warna yang menarik, tapi juga rasa yang unik. Tomat mengandung vitamin A yang baik untuk mata, vitamin C yang bermanfaat untuk daya.
Untuk itu, coba deh lihat dan ikuti resep di bawah ini, dijamin kamu akan semakin cinta sama mie instan dan nggak ragu.
Akan tetapi, tidak semua mie instan memiliki rasa yang enak.
Kali ini, Bacaterus akan mengulas seputar merk mie instan paling enak di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang yuk!
Bahan Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang
- Siapkan 1 kg of tulang ayam.
- Diperlukan secukupnya of Asam.
- Diperlukan of Bahan Bumbu Ayam :.
- Siapkan 10 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 7 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of Merica.
- Gunakan 1 sdm of Ketumbar.
- Gunakan 5 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya of kunyit.
- Diperlukan secukupnya of jahe.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of lengkuas.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk nipis.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gulajawa.
- Dibutuhkan of Kaldu ayam secukupnya ;me masako ayam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap.
- Sediakan 1 1/2 lt of air.
- Diperlukan of Bumbu Kuah :.
- Gunakan 5 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan 2 liter of air.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Mie Instan (option).
- Dibutuhkan secukupnya of Sawi caisin.
- Sediakan Irisan of Tomat secukupnya.
- Dibutuhkan Irisan of Ketimun secukupnya.
- Sediakan sesuai selera of Daun bawang.
- Dibutuhkan sesuai selera of Taburan bawang merah goreng.
- Gunakan sesuai selera of Saos.
- Diperlukan sesuai selera of Kecap.
- Diperlukan sesuai selera of Sambal.
Merk yang akan kami bahas tidak hanya dari dalam negeri saja, tetapi ada juga merk luar negeri yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Artinya, mie instan lebih berisiko menyebabkan tubuh cepat gemuk jika dibandingkan nasi. Belum lagi, biasanya mie instan disajikan dengan telur, sosis, kornet atau keju, yang tentunya menambah kandungan kalori. Kemudian, ada lagi kebiasaan khas masyarakat di Indonesia, yang mencampurkan.
Cara memasak Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang
- Pertama kita mencampur tulang ayam menggunakan asam kemudian cuci bersih.
- Rebus ayam sebentar.
- Haluskan semua bumbu boleh diblender atau diulek kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk,lengkuas, dan sereh, bila sudah tercium aroma harumnya keluar baru masukin ayam yg sudah direbus tadi.
- Tambahkan bumbu garam, gula jawa, masako ayam option ya dan kecap sebagai pewarna (saya suka pakai kecap bangau) tes rasa.
- Sembari menunggu masakan ayamnya matang, tumis bumbu kuah lalu tuang air. Tunggu sampai airnya mendidih lalu matikan kompor..
- Rebus sawi caisin yg sudah dipotong-potong kemudian masukkan mie instan lalu angkat tiriskan buang airnya ya.
- Siapkan mangkok, tuang bumbu mie instan ambil 2 centong sayur kuah ayam dan 3 centong sayung kuah bawang lalu rebus sebentar sampai mendidih tes rasa.
- Siapkan mangkok tata mie instan dan tulang ayam.
- Jangan lupa pelengkapnya ketimun, tomat, daun bawang kemudian tuang kuah mie instan yg sudah direbus.
- Terakhir tuang saos kecap sambal dan dan bawang merah goreng.
- Siap deehh, selamat menikmati dan ini recomended bgt buat ibu-ibu rumah tangga jualan di rumah sambil momong anak tersayang. Terimakasih😁.
Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu MNC yang pertama kali berdiri di kawasan ini. Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Meski kelihatannya banyak pernak-pernik proses pembuatannya sangat cepat dan ditanggung. Pastinya, hindari memberikan anak mie instan ketika usianya belum dua tahun. Saat itu, organ pencernaannya belum sepenuhnya sempurna.
