Ote ote khas porong. Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari. Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo. Gorengan ini cocok disantap saat cuaca dingin.
Nah biasanya ote - ote yang kita ketahui sekarang kebanyakan bakwan sayur dengan topping udang ya.
Nah beda kalo yang di Porong.
Ini karena jajanan khas Porong sangat berbeda teruta bagian adonannya dan juga isinya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ote ote khas porong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ote ote khas porong!
Bahan-bahan Ote ote khas porong
- Siapkan 250 GR of kedelai rendam semalam lalu buang kulit ariny.
- Diperlukan 100 GR of terigu.
- Sediakan 150 GR of tepung beras.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Dibutuhkan of Isi.
- Dibutuhkan 300 GR of daging ayam giling.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 2 lembar of rumput laut kering rendam lalu tiris kan.
- Dibutuhkan 3 batang of daun bawang pre.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos tiram.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Diperlukan of Garam, gula, merica secukupny.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
Ote - ote ini terbuat dari sepotong tiram segar yang dibalut irisan jamur. Ote ote porong, ote ote ini sudah melegenda dari sejak jaman dahulu. Ote ote porong terkenal dengan ukuran besarnya dan. Ote ote porong legendaris ini harus banget dicoba, oh iyah sebelum dilanjutkan ini NON HALAL yah guys, Oke lanjut. ote ote ini.
Langkah-langkah membuat Ote ote khas porong
- Kulit : blender kedelai dengan bawang putih dan sebagian air sampai lembut, lalu tuang ke tepung aduk rata jangan terlalu kental ataupun encer ya. Sisihkan.
- Isi: Chopper bawang merah, putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling sampai berubah warna..
- Lanjut masukkan rumput laut, daun bawang, dan bumbu, kecap, saos tiram, aduk rata sampai tercampur test rasa..
- Panaskan minyak dan cetakan ambil 2 sendok makan adonan kulit beri isi lalu tutup kembali dengan adonan kulit kembali goreng lakukan terus sama sampai habis..
Yang membedakan Ote-ote Porong dengan lain adalah isinya. Ote-ote Porong identik dengan tiram dan rumput laut. Ada dua varian rasa yaitu daging Selain berjualan ote-ote, Ote-ote Porong juga menyediakan makanan lain seperti bakcang, bakwan goreng, getas (jajanan dari tepung ketan yang. Ote-Ote Porong🐷🐓, Hiwan🐷, Yenbi🐷, Siomai🐷, Kiekian🐷 Jl. Di Surabaya, gorengan tersebut disebut ote-ote.
