Resep: Pepes Tahu Kemangi khas Sunda Kekinian

Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Pepes Tahu Kemangi khas Sunda hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Tahu Kemangi khas Sunda yuk!

Bahan-bahan Pepes Tahu Kemangi khas Sunda

1. Diperlukan 5 of tahu kuning.
2. Siapkan 1 ikat of daun kemangi.
3. Gunakan 1 lembar of daun bawang.
4. Gunakan 1 butir of telur.
5. Sediakan 3 of cabai merah.
6. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
7. Dibutuhkan 3 batang of sereh.
8. Gunakan 6 lembar of daun salam.
9. Siapkan secukupnya of garam.
10. Sediakan secukupnya of gula.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi khas Sunda

1. Siapkan bahan2. potong cabai merah, bawang putih, masukan sereh..
2. Hancurkan tahu kemudian masukan telur aduk2. kemudian tambahkan garam..
3. Masukan bumbu dan bahan2 yg sudah d siapkan lalu di aduk2. kemudian tes rasa..
4. Siapkan daun pisang kemudian tarok adonan d atas daun pisang yg sudah d siapkan. kemudian tambahkan sereh dan daun salam kemudian bungkus..
5. Sambil menunggu semua d bungkus daun kita panaskan panci pengukus terlebih dahulu. kemudian masukan pincukan pepes yg sudah siap ke dalam panci pengukus lalu tutup..
6. Tunggu hingga aroma kemangi tercium kira2 15 menitan. kemudian matikan api dan pepes siap dihidangkan.