Tahu aci crispy. Halo selamat datang di Chanel Youtube Ghaziya Masak. Di sini saya akan berbagi resep -resep aneka masakan rumahan, minuman hingga kue kue dan makanan. KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu.
Bahan dan cara membuatnya mudah jadi tidak akan mengganggu waktu kegiatan lain. Makanan tahu aci ini memang sangat pas untuk dinikmati sebagai lauk pada nasi yang telah diolesi dengan kecap pedas ataupun sebagai camilan pengganjal perut. Namun, sebenarnya tak perlu jauh-jauh ke Kota Tegal untuk menikmati tahu aci crispy yang lezat. Kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu aci crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu aci crispy!
Bahan Tahu aci crispy
- Dibutuhkan 10 buah of tahu coklat.
- Diperlukan 150 gram of tapioca.
- Gunakan 50 gram of terigu serbaguna.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Gunakan 2 buah of bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 helai of daun bawang.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada/kaldu.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Tepung Kobe (baluran).
Cara membuat tahu aci crispy sebenarnya bisa kita buat sendiri dengan ragam kreasi. akhirnya cobain MO TAHU AJA dari KULO GRUP ! Tahu viral yang lagi hype di sosmed ! Tahu Walik - Tahu Crispy isi ACI gengs ! Resep Tahu Cireng Crispy dan Lembut.
Cara memasak Tahu aci crispy
- Siapkan semua bahan.
- Beri air Dan aduk. Disini saya adonan terlalu encer ya.. (tuang air sedikit2 saja).
- Belah tahu Dan beri adonan (bisa dilihat adonan jadi melebar kmn2 😂, mau tambah terigu takut rasanya berkurang). Kemudian kukus 15min saja smp adonan berubah warna.
- Kemudian balur dgn tepung Kobe Dan goreng.
- Meskipun adonan terlalu encer tp ini enak crispy beneran.
Ada sisa tahu goreng yg ga kemakan. Trs suami minta dibikinin tahu cireng, cobain deh bikin. Tepung sedikit ditekan-tekan dan dicubit agar berbentuk crispy ketika digoreng, lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Panaskan minyak, lalu goreng tahu pada minyak panas sampai matang (berwarna kuning kecoklatan). Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe.