Tahu Aci Goreng Kriuk. Cara membuat TAHU GORENG KRISPY tahan lama yang seperti di abang abang. Sekilas mirip tahu Sumedang, bedanya tahu kriuk ini lebih renyah sesuai namanya. Setelah digoreng, ada tambahan adonan kremes yang ikut digoreng hingga kering.
Punya tahu di rumah tapi bingung mau diapain?
Kuliner unik yang sempet booming ini bakalan bikin kamu nambah melulu karena kriuknya bener-bener endeussss!
Resep Tahu Kriuk. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Aci Goreng Kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Aci Goreng Kriuk!
Bahan-bahan Tahu Aci Goreng Kriuk
- Dibutuhkan of Tahu Kuning Kotak - YunYi.
- Dibutuhkan of Bawang Putih, Ulek Halus.
- Gunakan of Tepung Tapioka.
- Siapkan of air （saya 1/2 Gelas Air）.
- Sediakan of Kucai, cincang kasar.
- Gunakan of lada.
- Sediakan of Kaldu Jamur.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Minyak Goreng.
Resep tahu goreng kriuk paling yess !! Resep membuat tahu aci super crispy enak dan gurih pastinya‖resep cemilan simple. Resep Tahu Slawi Kriuk adalah salah satu kreasi tahu aci yang berasal dari daerah Slawi, Jawa Tengah. Sebelum digoreng, tahu dibalut dengan adonan Kobe Tepung Tempe Kriuk yang membuat tahu Slawi menjadi renyah dan makin mantap.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Goreng Kriuk
- Tahu saya agak tebal, klo bagi 2, bagian tengah suka ga matang sempurna, jadi saya Potong bagi 4, membentuk 4 buah segitiga. Kemudian bagian tengahnya saya keruk..
- Haluskan isi tahu, campurkan dengan 1 Sdm Tapioka, bawang halus, garam, merica, kaldu dan 3/4 Gelas Air （saya 1/2 gelas saja）.
- Tes rasa，agak asin sedikit gpp. Masak adonan dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan kental lengket seperti lem. Matikan api..
- Angkat dan Campurkan adonan lem dengan sisa Tapioka kering. Aduk2 ringan, cukup dibolak balik dengan ringan, jangan di uleni agar hasilnya empuk, aduk hingga tercampur rata..
- Taruh adonan isi ke kulit tahu..
- Goreng Tahu dengan api sedang hingga kering dan kuning keemasan..
- Setelah warna kuning keemasan atau sudah kering, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambel/saos/ atau bisa juga dicampurkan kedalam bakso kuah atau bakso aci..
- Bila tahu habis dan masih ada Sisa adonan, bulat bulatkan dan goreng. Enak juga loh..
Tahu goreng dengan isian aci ini sebenarnya mudah dibuat. Bahan utamanya adalah tahu pong lalu untuk isian acinya memakai paduan tepung terigu dan tepung kanji. Ada juga pelengkap dan bumbu yang terdiri dari daun bawang, lada putih, bawang putih, garam, dan penyedap rasa supaya makin. Tahu aci goreng cocok buat ngemil atau kamu jual untuk menambah penghasilan di masa ini. Bahan dan cara membuatnya mudah jadi tidak akan mengganggu waktu kegiatan lain.
