Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung. Menu sarapan andalan keluarga adalah kupat tahu, saking keseringan beli akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Ternyata gak susah kok, bahannya juga mudah dan. Kupat tahu, adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.
Sama-sama berselimut bumbu kacang, namun bumbu kacang versi kupat tahu Bandung otentik mengandung kencur dan juga santan, sehingga bumbu.
Kupat tahu blabak resep kupat tahu purworejo kupat tahu tasik resep kupat tahu singaparna Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung Bumbu kacang: Bawang putih, cabe, dan garam.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung yuk!
Bahan Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung
- Siapkan 1 Cup of beras kacang tanah.
- Diperlukan 1 Buah of kentang uk sedang.
- Diperlukan of 1 Buah cabe merah besar.
- Diperlukan of 1 Blok gula merah uk sedang.
- Gunakan of 2 Siung Bawang merah.
- Gunakan of 2 Siung Bawang putih.
- Siapkan of Secukupnya garam (dikira2 sesuai selera aja ya).
- Gunakan of Tambahan isi.
- Gunakan of Lontong.
- Sediakan of Tauge rebus.
- Siapkan of Tahu.
- Gunakan of Kerupuk.
- Dibutuhkan of Kecap.
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih ), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah petis) dan diberi sambal juga kerupuk. Kupat tahu di kedai ini memiliki cita rasa tiada dua yang berasal dari perpaduan sempurna kupat yang empuk, tahu yang lembut, bumbu kacang yang pedas dan gurih serta kerupuk yang renyah. Apalagi jika kamu menyantapnya di saat masih hangat, dijamin bisa bikin lidahmu makin bergoyang guys. Kupat tahu berisi ketupat atau lontong, tahu, plus disiram bumbu kacang.
Langkah-langkah memasak Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung
- Pertama Rebus kentangnya sampai empuk. lalu goreng kacang tanah, bawang merah,bawang putih dan cabe merahnya yaaa..
- Setelah semua matang ulek sampai halus..
- Setelah halus siapkan air kira2 2 Cup beras ya lalu masukan bumbu kacangnya..masak sampai kental..
- Jika sudah. sajikan dengan lontong tauge tahu dan kerupuk.
Kamu bisa menjadikan kupat tahu sebagai menu sarapan. Kupat tahu yang satu ini paling banyak direkomendasikan. Rasanya disebut sangat nikmat dan enak. Sausnya bukan lah saus kacang melainkan diberi kuah. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa.
