Sambal goreng daging khas cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran.
Karena mungkin dulu, harga daging belum begitu terjangkau dikarenakan daya beli masyarakat belum begitu membaik seperti sekarang.
Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam.
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Kalian dapat menyiapkan Sambal goreng daging khas cirebon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng daging khas cirebon!
Bahan-bahan Sambal goreng daging khas cirebon
- Diperlukan of daging.
- Gunakan of cabe kriting potong2 memanjang.
- Diperlukan of air untuk merebus daging.
- Dibutuhkan of santan kental.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan of cabe kriting.
- Diperlukan of Gula, garam, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk.
Bersihkan cabe merah dan keluarkan bijinya. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya. Wb Selamat datang di chanel youtube DAPUR EMMAK, jangan lupa klik tombol. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara memasak Sambal goreng daging khas cirebon
- Potong2 daging cuci bersih lalu rebus hingga setengah lunak, angkat, tiriskan dan sisihkan air kaldu sapinya untuk kuah.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, kemudian masukan salam, sereh dan daun jeruk.
- Lalu masukan daging aduk2 kemudian masukan air kaldu daging sebanyak 200ml atau 1 gelas masak hingga kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut masukan santan kental, aduk2 kemudian masukan potongan cabe, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak terus hingga kuah menyusut, test rasa jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan.
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Terasi khas Cirebon memang memiliki aroma khas yang gurih. Perpaduan bumbu rujak dan terasi Nasi jamblang biasanya dihidangkan bersama dengan lauk seperti perkedel, ayam goreng, sate Padahal makanan khas ini dibuat dengan daging kerbau. KOMPAS.com - Sambal goreng bola daging, salah satu masakan khas Indonesia dari Jawa.
