Nasi (Sega) Lengko. Makanan khas yang sederhana ini sarat. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot).
Sega (nasi) Jamblang yg berawal dr niatan ikhlas ny.
Pulung (Tan Piauw Lun) utk bersedekah makanan kpd para pekerja buruh pabrik gula (palimanan) trnyata skrg mnjadi makanan khas yg selalu.
Nasi Lengko yang lebih terkenal disebut Sega Lengko khas daerah Indramayu dan cirebon, rasanya begitu nikmat Nasi Lengko berasal dari kata nasi langka, kata langka berarti tidak ada atau jarang.
Sobat dapat menyiapkan Nasi (Sega) Lengko hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi (Sega) Lengko!
Bahan-bahan Nasi (Sega) Lengko
- Sediakan of Nasi putih.
- Diperlukan of tempe.
- Dibutuhkan of tahu putih / tahu kuning.
- Siapkan of Tauge.
- Sediakan of Bumbu kacang / Sambal pecel siap pakai.
- Siapkan of timun.
- Sediakan of Bahan pelengkap:.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Kerupuk.
- Gunakan of Kecap manis (optional).
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Sega Lengko Nasi lengko in Indonesian Lengko rice in English is a typical cirebonese dish in Cirebon Indramayu Brebes Tegal and surrounding areas The i. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Nasi sebagai elemen utama diganti ketupat (kupat) atau.
Cara membuat Nasi (Sega) Lengko
- Potong2 tempe & tahu bentuk kotak2 lalu rendam dengan sedikit garam & lada bubuk diamkan sebentar lalu goreng,sisihkan.
- Bersihkan lalu cuci tauge. Rendam tauge dengan air panas hingga layu,lalu buang airnya,sisihkan.
- Siapkan wadah ambil bumbu pecel siap pakai secukupnya tuang air panas lalu aduk rata (kekentalan yg diinginkan).
- Siapkan nasi dalam piring lalu tata tempe & tahu goreng diatas nasi tambahkan tauge lalu siram dengan sambal kacang beri cacahan timun taburi dengan bawang goreng & kucai (skip karena ga ada) jika suka bisa ditambahkan kecap manis.nikmati nasi lengko dengan kerupuk lebih nikmat.
Arti 'nasi sega' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Nasi yang dimasak dengan bumbu dan agak kering. Makanan khas yang sederhana ini sarat akan Banyak ditemui di Cirebon, saya setiap ke Cirebon selalu makan nasi atau Sega Lengko. Nasi Lengko - Sega Lengko - Strawberry Delight Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
